![Гречка с говядиной - рецепт автора Маргарита Погреботько Гречка с говядиной](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/570/big_569001.jpg)
Гречка с говядиной в духовке
Гречневая каша в русской кухне занимает особенное место и считается вторым по важности блюдом после щей. Гречка с мясом в духовке, пошаговый рецепт которой хочу вам предложить, может стать прекрасной альтернативой сваренной в кастрюле гречке на воде. Кстати, приготовленную таким образом гречку, многие называют гречкой по-купечески или пловом из гречки, так как готовится она по очень схожей технологии с пловом. Впрочем, как ее не назовешь, от этого она хуже не станет. Гречка, томленная в духовке, получается более рассыпчатой, чем приготовленная на плите. А наличие во время ее варки овощей и мяса, делает ее наваристой и сочной.
![Пищевая и энергетическая ценность: Говядина с гречкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/x8yU15L8UVM/mqdefault.jpg)
![Ingredients Гречка, запеченная с говядиной](https://i.ytimg.com/vi/22gp04vRsWE/hqdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Гречка с говядиной в горшочках в духовке подробный рецепт](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/3459/63459-ed4_wide.jpg?1468369921)
![Пошаговый рецепт Гречка с фаршем в духовке](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/5856/mobile/ba79251d8f1c404736099b8de516ecb5-2017.jpg)
![Продукты для рецепта Гречка с мясом в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/461/big_460989.jpg)
![Ингредиенты Гречка с говядиной в духовке — рецепт с фото](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/28/2014/05/06/864f25_wmark.jpg)
![Новинка 14.3.2024 Гречка по-купечески с говядиной](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f3015789de16d717/680x482cq70/ghriechka-s-ghoviadinoi-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Шаги приготовления Гречка с телятиной в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/441/big_440465.jpg)
![Описание приготовления:](http://chopoel.ru/wp-content/uploads/2016/01/7-Grechka-s-mjasom-v-duhovke.jpg)
![НОВОЕ НА САЙТЕ](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/a0/8a080175aa1859c4fcfabe7b16567ee2.jpg)
![Гречка с говядиной тушеной Войсковой Спецрезерв и грибами](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-d7ddf615b425547b7ef978d8b5b24166.jpg)
![Гречка с мясом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/f9/5f/3c/7e/grechka_s_myasom_v_multivarke-53540.jpg)
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Комментарии
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Говядина с гречкой в горшочках в духовке — очень вкусное, питательное и полезное лакомство. Оно как то сразу подсознательно ассоциируется с теплым очагом, деревней и русской печкой.
- Сочно, ароматно, вкусно и презентабельно! Привычные ингредиенты, приготовленные немного по-новому и с небольшими нюансами.
- Ингредиенты:
- Гречка с говядиной в духовке — сочетание мяса и гречки, это традиционное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов приготовления и в кастрюле , и на сковороде , и в мультиварке.
- Автор Маргарита Погреботько.
- Салат Дженнифер Энистон. Суп Минестроне.
![Пошаговый фоторецепт Гречка по купечески с говядиной — пошаговый рецепт с фото, видео, кбжу и ингредиенты](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/grechka-s-myasom-v-gorshochkah.jpg)
![гречка с говядиной рецепт в духовке | Дзен](https://images.unian.net/photos/2023_01/thumb_files/1200_0_1675107494-3909.jpg)
![Запеченная гречка с говядиной в горшочках в духовке пошагово](https://nakormi.com/wp-content/uploads/2016/02/grechka-s-farshem-v-gorshochkah-v-duhovke-600x400.jpg)
![Гречка с мясом в духовке - пошаговый рецепт с фото на эталон62.рф](https://img.povar.ru/mobile/97/56/38/76/grechka_s_myasom_v_duhovke-184252.jpg)
![Гречка с говядиной в духовке — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/grechameatovosh/rec.jpg)
![Узнай как Вкусно Приготовить Гречку с Говядиной в Духовке Дома Самостоятельно](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0002/6706/26706-ed4_wide.jpg?1468736211)
![Гречка по-купечески с говядиной - рецепт с фото пошагово](https://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2019/05/grechka-s-kuricej-v-duhovke.jpg)
![Гречка по-купечески с говядиной: рецепт гречневой каши с мясом - Лайфхакер](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b341c34f423e89dcb3b786430c85fb6bc08254f2d912c5a98938de96859d8063/680x482cq70/ghriechka-s-miasom-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Говядина с гречкой в духовке – кулинарный рецепт](https://cdn.vkuso.ru/uploads/grechka-s-myasnym-farshem-i-tomatami.jpg)
![Гречка с мясом в духовке. Рецепт с фото](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/07/grechka-s-myasom-v-duhovke-770x513.jpg)
![Гречка С Говядиной В Духовке](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/08/grechka-po-kupecheski-s-govyadinoi-770x513.jpg)
![Гречка, запеченная с говядиной, пошаговый рецепт с фото от автора Динара Никульшина на ккал](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c09ae454c517020104073648399d475c12b7bdcd9e237cf1bac6f320712239a/680x482cq70/ghriechka-s-miasom-i-ghribami-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Гречка с фаршем в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/04/48/prezentacija-tefteli-grechka.jpg)
![Гречка с говядиной в горшочке с тушенкой Войсковой Спецрезерв и грибами – рецепт шеф-повара](https://i.ytimg.com/vi/s8XQklMHXdc/maxresdefault.jpg)
Мясо нарезать средними кубиками, посолить, поперчить и добавить немного растительного масла, всё тщательно перемещать и оставить мариноваться при комнатной температуре. Вылить в сковороду небольшое количество растительного масла и начать обжаривать лук с морковью на раскаленной сковороде, добавить сливочное масло, соль, перец и обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая. На том же масле, на котором жарились овощи, нужно обжарить говядину.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/02/shutterstock_2159290995_1677592307-1024x512.jpeg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/1e98fc2d-dea9-4c08-85c8-f876f9399da4/1e98fc2d-dea9-4c08-85c8-f876f9399da4.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/111/big_110507.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/10/13-6-340x210.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/549/big_548793.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/grechmyasogorsh/rec.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/5856/mobile/14f0ad2e5a747127ba53111aebe96c99-2017.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/big_42529.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTIxOS8zSHh3Z2ouanBlZw.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/09/2-10-7-680x270.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2022/03/grechka-s-zharenoj-kuricej-lukom-morkovju-3.jpg)